Während Rohstoffe für vegane Lebensmittel um die halbe Welt reisen, bevor sie als «nachhaltige Alternative» verkauft werden, bringt «Protaneo» heimische Erbsen und Bohnen in die fleischlose Küche.
kannte bisher nur das Gehackte von Brewbee, ist Resteverwertung und schmeckt ganz gut, ich verwende es zum Beispiel für Mapo Tofu
Finde das Fleischalternativen so wenig verarbeitet sein sollten wie möglich
Ich war gerade bei Brewbee. Demnächst kommt meine Reportage darüber, wie diese Fleischersatz-Produkte aus Brauerei-Nebenprodukten hergestellt werden.
kannte bisher nur das Gehackte von Brewbee, ist Resteverwertung und schmeckt ganz gut, ich verwende es zum Beispiel für Mapo Tofu
Finde das Fleischalternativen so wenig verarbeitet sein sollten wie möglich
Ich war gerade bei Brewbee. Demnächst kommt meine Reportage darüber, wie diese Fleischersatz-Produkte aus Brauerei-Nebenprodukten hergestellt werden.