Die Milchbauern stehen zwischen Tierschutz und Wirtschaftlichkeit. Vier Landwirtschaftsbetriebe zeigen ihre «Erfolgsrezepte»: hohe Milchleistung und High-Tech, Energieproduktion und Gastronomie.
Vielen Dank für diesen ausführlichen Bericht, Jürg. Für mich gehören Milchprodukte und Fleischgerichte zu meiner Nahrung. Ich möchte sie nicht missen. Deine sachlichen und gleichzeitig mutmachenden Recherchen helfen mir, noch bewusster mit meinem Konsum umzugehen. Danke dafür.
Das passt zu unseren Erfahrungen und Gesprächen im Südschwarzwald, im Biosphärengebiet und überhaupt mit den Landwirten. Danke für deine ausführliche Recherche.
Immer gerne. Es ist – trotz aktuell 35 Grad im Schatten – ein Vergnügen, wenn mir diese engagierten und innovativen LandwirtInnen vor Ort ihre Betriebe präsentieren.
Vielen Dank für diesen ausführlichen Bericht, Jürg. Für mich gehören Milchprodukte und Fleischgerichte zu meiner Nahrung. Ich möchte sie nicht missen. Deine sachlichen und gleichzeitig mutmachenden Recherchen helfen mir, noch bewusster mit meinem Konsum umzugehen. Danke dafür.
Das passt zu unseren Erfahrungen und Gesprächen im Südschwarzwald, im Biosphärengebiet und überhaupt mit den Landwirten. Danke für deine ausführliche Recherche.
Immer gerne. Es ist – trotz aktuell 35 Grad im Schatten – ein Vergnügen, wenn mir diese engagierten und innovativen LandwirtInnen vor Ort ihre Betriebe präsentieren.