Sauerteigbrot backen klingt nach Alchemie, dabei braucht es nur Mehl, Wasser und Salz. Das eigene Brot ist ein Gegenprogramm zum Industriebrot – und ein duftender Beitrag zur Ernährungswende.
«Wasser, Mehl, Salz und verdammt viel Geduld» – daraus kannst du 1000 verschiedene Brote backen. Ich wünsche Dir weiterhin viel Freude an Deinem Sauerteigbrot!
Hab dieses Jahr mit Sauerteig backen angefangen. Absolut faszinierend, dass es nur Wasser, Mehl, Salz und einfach nur verdammt viel Geduld braucht:
«Wasser, Mehl, Salz und verdammt viel Geduld» – daraus kannst du 1000 verschiedene Brote backen. Ich wünsche Dir weiterhin viel Freude an Deinem Sauerteigbrot!