Welche der drei Traditionsmarken ist das beste System zum Fermentieren? WECK-Glas, REX-Glas oder Bülach-Glas? Hinter dieser Entscheidung stecken ein Stück Weltgeschichte und spannende Geschichten.
Und ich dachte schon, dass ich der Einzige bin, der verschiedene Einmach-Gläser nutzt ;-) In den Bülach-Gläsern lagere ich meinen Minze-Vorrat, siehe https://www.food-revolution.info/p/minze-richtig-trocknen-anleitung Das grüne Glas schützt (zusätzlich zum Küchenschrank) vor Sonnenlicht.
Wunderbar geschrieben … mir gefällt das grüne Bülacher sehr gut. Ich selbst hab Weck, Rex, Mason Jar und Senfgläser, die aber nur für Marmelade …
Und ich dachte schon, dass ich der Einzige bin, der verschiedene Einmach-Gläser nutzt ;-) In den Bülach-Gläsern lagere ich meinen Minze-Vorrat, siehe https://www.food-revolution.info/p/minze-richtig-trocknen-anleitung Das grüne Glas schützt (zusätzlich zum Küchenschrank) vor Sonnenlicht.