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Werkstattbericht September 2026: Radio-Interview, Ernährungswende und Hofläden
Im Werkstattbericht vom September 2026 gibt es ein Radio-Interview zum Nachlesen, eine Erklärung zur strategischen Relevanz der Ernährungswende und…
 • Jürg Vollmer
Schweizer Ernährungsinitiative abgelehnt – verschlafen die DACH-Länder die Ernährungswende?
Die Schweiz ist das erste Land, in dem die Stimmbevölkerung abgelehnt hat, dass die Landwirtschaft mehr pflanzliche Lebensmittel produzieren soll. Muss…
 • Jürg Vollmer
Drei Fachleute, drei Standpunkte, eine Forderung: Die Ernährungswende braucht mehr als Ernährungsempfehlungen
Urs Niggli, Eva Wyss und Christof Dietler sind sich einig: Landwirtschaft und Ernährung müssen sich verändern. Umstritten ist, ob Politik oder…
 • Jürg Vollmer
Ein Bauer schafft Biodiversität in der Landwirtschaft wie aus dem Praxishandbuch
Armon Fliri hat auf seinem Bauernhof ein Mosaik aus Wiesen, Äckern, Hochstammbäumen und Kleinstrukturen geschaffen. Ein Musterbeispiel wie aus dem…
 • Jürg Vollmer
Wie Landwirte zu Interessenvertretern von Bauernverbänden und Agrarkonzernen werden
Bauernverbände vertreten die Landwirte, Agrarkonzerne und Molkereien gehören meistens den Landwirten. Warum entscheiden dann Spitzenfunktionäre und…
 • Jürg Vollmer
FAQ zum Dürresommer 2026: die 10 wichtigsten Fragen und Antworten zur Trockenheit
Die FAQ zum Dürresommer 2026 beantworten Forschende der Eidgenössischen Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft WSL – gültig für Deutschland…
 • Jürg Vollmer
Trockenheit und Landwirtschaft: Warum Bauern-Bashing dem Klimaschutz schadet
Die Landwirtschaft trägt zur Klimakrise bei und muss sich verändern. Wer Bauern in der Trockenheit wegen ausbleibender Proteste beschimpft, verwechselt…
 • Jürg Vollmer
Slow Water: Wie Bauern im Dürresommer 2026 das Wasser auf dem Acker halten
Wie Bruno Zumbrunn müssen viele Landwirte wegen Dürre schon im Sommer ihr Winterfutter aufbrauchen. Mit dem Projekt «Slow Water» soll künftig…
 • Jürg Vollmer
Milchkühe, High-Tech, Biogas und Gäste: «Erfolgsrezepte» für die Landwirtschaft
Die Milchbauern stehen zwischen Tierschutz und Wirtschaftlichkeit. Vier Landwirtschaftsbetriebe zeigen ihre «Erfolgsrezepte»: hohe Milchleistung und…
 • Jürg Vollmer
Die Bauern haben zu viele Traktoren? Was wirklich hinter dem Maschinenpark steckt
Auf vielen Bauernhöfen stehen mehr als drei Traktoren. Das sieht nach Luxus aus. Doch hinter der Zahl stecken Arbeitsspitzen, Wetterrisiken, ein…
 • Jürg Vollmer
Die Feldtage 2026 in Kirchberg: Ein Blick in die Zukunft der Landwirtschaft
7400 Besucher haben die Feldtage in Kirchberg besucht. Die mit 15 ha grösste Pflanzenbau​-Veranstaltung der Schweiz war Treffpunkt für alle, die sich…
 • Jürg Vollmer
Kühe sollen Klimakiller sein – Flugzeuge bleiben unter dem Radar der Klimadiskussion
Der Flugverkehr produziert in Deutschland, Österreich und der Schweiz immer mehr Emissionen. Die Landwirte haben ihre Emissionen gesenkt. Trotzdem…
 • Jürg Vollmer
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